ソフメイクショコラ

包餡焼成後・フライ後も焦げずにとろりとした柔らかさを保つフィリングタイプのチョコレートです。チョコレートらしい風味がしっかりと感じられるよう配合にもこだわりました。冷めてもレンジアップするととろり感が戻ります。また、パンなどの表而に線描きし焼成するとべたつかずに固まります。