東京・新宿にお店を構えるパティスリー「ラ・ヴィ・ドゥース」。
オーナーシェフを務めるのは、堀江 新氏です。

今回は、当社の業務用チョコレート「アンセム　ジャンドゥヤノワゼット」をご使用いただいたクッキーをご紹介いたします。

エキュー

カリカリ、サクサクなアーモンドダイス付きクッキーに、ヘーゼルナッツチョコをサンドしました。
使用製品は「アンセム　ジャンドゥヤノワゼット」。

パティスリー　ラ・ヴィ・ドゥース　店舗情報

使用製品のご紹介