スペリオール メルブラン
ミルキーな香りとコクのある風味を引き出した重厚感のある汎用性の高いホワイトチョコレート。
- カカオ分
（ココアバター分） - 35％
| 賞味期限 | 365日 |
|---|---|
| 荷姿 | 10kg×1 |
推奨用途
★★★★特に推奨 ／ ★★★ 最適 ／ ★★ 優 ／ ★ 可
- ガナッシュ
- ムース
- コーティング
- 練り込み
- 飲料
- 冷菓
- モールド
相性の良い素材
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イチゴ
-
コーヒー
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アーモンド
テンパリング
生チョコレート
シャンティムース
チョコレートについて
