製品の3つのポイント

Point 1：砂糖の代わりに糖アルコールの“マルチトール’'を配合
マルチトールはでんぷんから作る「マルトース」を原料としており砂糖に近い風味があることから採用しております。

Point 2：作業性は通常のチョコレートと同様
マルチトール以外の原料は他のチョコレート規格の製品と同等の原料を使用しており、使い方も変わりません。

Point 3：3種のカカオをブレンドし、美味しさを追求
砂糖不使用でも美味しいチョコレートを目指し、カカオの産地や焙煎にもこだわりました。