ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ
佐々木 元シェフによる
「アンセム ピュアドミニカ共和国」のご紹介

『カフェスイーツ』vol.231の「シェフのお気に入り！製菓素材」コーナーにて、
ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ シェフパティシエ・佐々木 元さんに、
当社の業務用チョコレート「アンセム ピュアドミニカ共和国」をご紹介いただきました。

佐々木シェフが手がけるスペシャリテ「グルナ」にて本製品をご使用いただいており、その味わいや製品特性、使用感について、実際のコメントとともに掲載されています。

プロフェッショナルの現場で選ばれる理由。
ぜひ誌面にてご覧ください。

「グルナ」のレシピも公開中！（Daito Club会員限定）

誌面でご紹介いただいた「グルナ」のレシピを、
Daito Club（無料会員制）にて限定公開中です！
プロの技と感性が詰まった逸品を、ぜひご覧ください。

※ご利用には会員登録（無料）が必要です。

ご紹介いただいた製品

アンセム ピュアドミニカ共和国